Forretter:

Sprøde Papadoms serveres med frisk mint chutney

*

Smør ristet flad brød fyldt med krydret oksekød og ærter

hertil mango chutney

Hovedretter:

Indisk gryderet med svinemørbrad

samt kødboller af svinekød, mini pølser, frisk peberfrugt og bløde løg

*

Cremet indisk butter chicken

drysset med frisk skåret koriander

*

Linser i korma sauce

røde linser i en mild sauce toppet med friske grønne chilis

*

Stegte baby kartofler

drysset med havsalt, paprika og rosmarin

*

Indisk butter naan brød med et hint af hvidløg

*

Basmati ris med grønne ærter

*

Indisk raita yoghurt

med frisk agurk og spidskommen

Salat buffet:

Græsk pasta salat med cremet feta og sorte oliven

*

Friske agurk og gulerodsstave let drysset med havsalt

*

Cherrytomater krydret med friske purløg og soltørret tomat

*

Paprika marineret kikært salat med persille og sød chili

*

Frisk agurk, tomat og rød peberfrugt anrettet på plukket salat blade

*

2 slags dressinger

Dessert:

Kold cremet mango mousse heri blandet frugter