Tandoori Chicken

anrettet på salat fad hertil frisk skåret citron

*

Friske søde peberfrugt chilis fyldt med oksekød og ærter

*

Kofta i masala sauce

kødboller i en krydret indisk sauce

*

Krydret baby kartofler

*

Raita yoghurt

rørt med agurk og spidskommen

*

Indisk butter naan

*

Basmati ris med ærter

*

Indisk pickles af mango, gulerod og chili

Salat buffet:

7 forskellige slags salater

af pasta, tomat, agurk, løg, oliven, feta mm.

Dessert:

Indisk gulerods dessert

heri tørrede frugt, pistacie nødder og mandler